Frase selezionata
Dalla fine del Seicento e per tutta la prima metà del secolo successivo la letteratura gastronomica, in Italia, tace. È il segno di una subalternità culturale - nel momento in cui la cucina francese trionfa in Europa - che durerà ancora a lungo.- Massimo Montanari
Scegli l'immagine
Elenco di tutte le immagini ordinate per data di inserimento, dalla più recente alla più vecchia.Scegli l'immagine su cui incidere questa frase, oppure caricane una personale.